Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: лика70
Описание: Дачная инновация!!! Когда уже в начале лета мангалы, барбекю и всякие там решeтки не возбуждают аппетит, еда, приготовленная на них уже приелась\\поднадоела - есть супер-пупер блюдо для дачи, готовке на костре и др. природных застолий - "Лущильник")))В раскаленное масло выкладываем кусочки курицы и обжариваем, постоянно помешивая. |
Отодвигаем обжаренное мясо на край (там жар поменьше и мясо не сгорит). |
В масло выкладываем очищенный и нарезанный на крупные ломтики картофель и лук полукольцами. Жарьте картофель до полуготовности. |
Верните мясо в центр и соедините его с картофелем и луком. Солим, перчим. |
И сразу по краю, как солнышко, вбиваем яйца. Мы приспособили топор - ставим лезвием вверх на краю и разбиваем об него яйца. |