Постный шоколадный мусс

Автор: Ттшка

Описание: Стыдно признаться, но я никогда раньше не пробовала авокадо. А на днях купила, конечно же, стала ломать голову, что же с ним сделать, да такое, чтобы и муж ел (ведь он держит пост). И приготовила я шоколадный мусс, который мне очень, очень понравился! Теперь буду постоянно покупать авокадо!

Ингредиенты

Авокадо — 1 шт
Какао-порошок — 0,5 стак.
Мед (1/4 стак.) — 85 г
Сахар — 1 ст. л.
Экстракт (ванильный) — 1 ч. л.
Уксус (бальзамический) — 0.5 ч. л.
Соевый соус — 1/4 ч. л.

Приготовление

Авокадо очистить и нарезать.

Авокадо поместить в блендер, добавить мед, сахар, ванильный экстракт, бальзамик, соевый соус, пюрировать. Конечно же, мне помогал мой сынок.

Добавить какао и еще раз хорошенько взбить с помощью блендера до однородной массы.

Все, наш мусс готов! Раскладываем по стаканчикам или креманкам и подаем к столу !

Постный шоколадный мусс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/