Автор: LaCostena
Описание: Если верить Википедии, то название "Афродизиак" происходит от имени греческой богини Афродиты и отвечает за влечение между противоположным полом! :0
К афродизиакам относят не так много продуктов, но в этом салате представлено аж 4 компонентa для активного привлечения понравившегося человека. Это спаржа, клубника, креветки и чеснок! :)
При этом салатик остается легким и дарит Вам силы для совместного активного отдыха после трапезы!
С весной! :)
|
|
Основа нашего салата - это смесь салатных листьев романо, корн, фриссе и радиччо. |
|
Свежую клубнику порезать дольками. |
|
Спаржу вымыть и опустить на 2 минуты в кипящую воду. Вынуть и облить ледяной водой. |
|
Половину апельсина почистить и порезать кубиками. |
|
Королевские креветки разморозить и приготовить для них маринад: чеснок, оливковое масло, соевый соус и 20 мл. апельсинового сока. |
|
6 креветок очистить полностью, 2 креветки - оставить голову и хвост. |
|
Замариновать в соусе 5 минут. |
|
Приготовим заправку для салата. В блендере соединим замороженную клубнику и коричневый сахар. |
|
В полученное пюре добавим апельсиновый сок. |
|
Немного оливкового масла и острого перца чили. |
|
Креветки выложить на горячую сковороду-гриль. |
|
Обжарить с 2-х сторон. |
|
Сервируем стол, т. к. блюдо "Афродизиак" - предполагается, что Вы с любимым будете есть его из одной тарелки и одним на 2-х прибором. Это так сближает! :) |
|
На тарелку выкладываем все ингредиенты. |
|
Поливаем соусом. |
|
Смотрим на всю эту красоту еще раз. |
|
И зовем любимого человека к столу! Всем приятного аппетита! :) |
