Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Крем-суп из цукини с креветками

Автор: LaCostena

Крем-суп из цукини с креветками

Описание: Этот рецепт придется по душе тем, кому нравится сочетание нежного и хрустящего. В данном случае - это нежный крем-суп и королевские креветки в хрустящей панировке.

Ингредиенты

Приготовление

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Цукини почистить и нарезать кубиками.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Молодые побеги спаржи нарезать, верхушки отложить для украшения супа.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Измельчить 1 зубчик чеснока.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Цукини, спаржу, чеснок выложить на сковороду, посолить, поперчить. Полить оливковым маслом и обжарить минут 5-7.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Отложить несколько королевских креветок для украшения. Почистить их и обжарить на оливковом масле.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Остальные креветки почистить, но оставить хвостики.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Подготовить панировку: смешать панировочные сухари, укроп, острый перец

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Яйцо взбить, обмакивать креветку в яйцо и обвалять в панировочной смеси.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Креветки убрать в духовку на 5 минут.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Овощи взбить в блендере.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Выложить овощи в кастрюлю, добавить сливки и прогревать 2-3 минуты.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Пармезан натереть на крупной терке.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Креветки достать из духовки.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты На тарелку выложить нарезанную красную капусту, сбрызнуть ее оливковым маслом и добавить креветки в панировке.

Крем-суп из цукини с креветками ингредиенты Суп перелить в пиалу, добавить сыр, креветки и спаржу. Подавать вместе с креветками в панировке. Хотела сделать больше фотографий, но тут прибежал муж, и от еды за 5 минут ничего не осталось! :)




Крем-суп из цукини с креветками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru