Автор: Крис Лахтионова
Описание: Тесто у этих пирогов получается безумно вкусное и очень легкое в приготовлении. Начинку можно подобрать по вкусу.
|
|
Из кисляка, яиц, масла и муки замесить жидкое тесто. Мне в этом помог мой любимый блендер. Добавить соль и соду, перемешать. Тесто получится слишком жидкое, но оно такое и должно быть. |
|
Затем нужно приготовить начинку. У меня была самая обычная: тушеная капуста + жареная колбаса и... |
|
... картошка пюре + печеночный паштет + жареный лук. Можно использовать любую начинку на ваш вкус ( фарш, яйца, грибы...). |
|
Затем в формочки наливаем 1 ст. л. теста, затем примерно 1 ч. л. начинки и сверху заливаем 1 ст. л. теста. (это для маленьких формочек). Оставляем немного места в формочке для поднятия. Сверху присыпать семенами кунжута или семечек. |
|
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах до румянца. |
