Оладьи из творога

Автор: бусинк а

Ингредиенты

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Сахар — 2-3 ст. л.
• Ванильный сахар (по вкусу)
• Соль (щепотку)
• Мука пшеничная — 75 г
• Масло топленое (для жарки)
• Молоко — 70 мл

Приготовление

Взбить яйцо с маслом, сахаром и ванильным сахаром.

Добавить соль, творог, молоко. Взбить снова.

Добавить муку, размешать и оставить минут на 10 (я в это время мою посуду).

Разогреваем сковороду, жарим наши оладьи. Выкладываем готовые оладушки на тарелку.

Я в этот раз ела с малиновым вареньем. Если есть побольше времени, то можно сделать самим фруктовое пюре. Смешать в блендере любые ягоды с сахаром, лимонным соком. И, по желанию, можно добавить ложку коньяка или рома (это уже, конечно, не для деток)

© www.povarenok.ru