Автор: LaCostena
Описание: Вариация на тему чизкейка.
Десерт простой, легкий и очень приятный.
|
|
Приготовим тесто: соединим маскарпоне, сметану, яйца и сахар. |
|
Взбить все до однородной массы. |
|
Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов. Я использовала форму для кекса, т. к. во время выпечки тесто увеличилось вдвое. |
|
Добавьте голубику и отправляйте в духовку на 30 минут. |
|
Печенье измельчить в мелкую крошку. |
|
Масло натереть на терке. |
|
Перемешать масло и печенье. |
|
Выньте тесто из духовки. Оно будет чуть колыхаться. |
|
Сверху насыпать печенье с маслом, верните в духовку еще на 7-10 минут. |
|
Когда печенье станет золотистым, вынимайте. |
|
Оставьте охладиться при комнатной температуре минут на 20. После этого переложите пирог на тарелку и отправьте в холодильник на 1 час. |
|
Охлажденный пирог разрезать на порции! Украсить голубикой и подавать! |
