Салат мясной с белой фасолью

Автор: Нина Минина-Росси

Описание: Салат из конкурса "быстрое решение"

Ингредиенты

Говядина (отварная) — 250 г
Фасоль (белая консервированная) — 1 бан.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Зелень (руккола) — 1 пуч.
Хлеб (белый) — 3 ломт.
Чеснок — 1 зуб.
Масло горчичное (или оливковое с горчицей) — 1 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Мясо нарезать соломкой.
Лук тонко нашинковать.
Добавить фасоль и рукколу.
Заправить горчичным маслом (или соусом по вкусу).
Всe перемешать.
При подаче посыпать сухариками, приготовленными из белого хлеба, т.е. кубики хлеба обжарить на растительном масле с тeртым чесноком.

Салат мясной с белой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/