Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Olga_Kov
Описание: Это салат из серии «одной левой». Я очень люблю проростки маша, а мой муж нет. Вот и приходится экспериментировать, чтобы он тоже питался здоровой пищей. Эта идея соединить проростки и черри пришла спонтанно, благодаря этому конкурсу. Но самое главное, пока я все фотографировала, муж потихоньку умял 2 пиалушки этого салата, значит, результата я добилась! Ура!Проростки выложить в дуршлаг и хорошо обдать несколько раз кипятком. Дать стечь воде. |
Лук нарезать полукольцами, болгарский перец тонкими полосками, кинзу мелко порубить. |
Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета. |
Проростки переложить в тарелку и смешать с нарезанным перцем. |
Добавить горячий лук, |
Кинзу. Чеснок пропустить через чеснокодавилку и добавить к проросткам. |
Заправить все соевым соусом и яблочным уксусом. Все перемешать. |
Помидоры черри нарезать на четвертинки и добавить к проросткам. |
Все хорошо перемешать и дать постоять в холодильнике минут 10. Все, салат готов. Приятного аппетита! |