Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Кабачковая запеканка "Краски лета"

Автор: Ксюша Я

Кабачковая запеканка "Краски лета"

Описание: Предлагаю вам замечательную, лeгкую, низкокалорийную (а это важно для тех, кто на диете), очень вкусную запеканку. Она никого не оставит равнодушным. Моей семье нравится!!! И готовится она не в духовке, а на плите в сковороде!!!

Ингредиенты

Приготовление


Кабачки помыть и нарезать полукругами.
Так же нарезать помидор.
Чеснок измельчить. Укроп мелко порубить.
Яйца, манку, соль(по вкусу) смешать с 7 ч. л. воды и взбить венчиком.
Сковороду разогреть с маслом (у меня сливочное) и бросить туда половину нормы чеснока. Сразу поместить в сковороду кабачки, посолить, накрыть крышкой и томить на слабом огне до размягчения(но не превращайте их в кашу, они должны остаться дольками). Потом выкладываем сверху слой помидоров, оставшийся чеснок и заливаем яично-манной заливкой. Закрываем крышкой и оставляем на маленьком огне до готовности (примерно 7 минут). Затем посыпаем зеленью, режем порционно (как тортик) и... наслаждаемся!!!
Приятного!!!

Кабачковая запеканка "Краски лета" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru