Соус сацибели

Автор: кухарка

Описание: Девочки интересовались, как его приготовить. Я нашла в кулинарии за 1959 г. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Орехи грецкие — 200 г
Лук репчатый — 210 г
Уксус — 20 г
Бульон — 500 мл
Перец красный жгучий
Чеснок
Кинза — 35 г
Соль — 20 г

Приготовление

Толченые орехи развести уксусом, добавить бульон, сырой рубленный репчатый лук, толченый чеснок, соль красный перец и зелень.

Кто любит поострее, можно взять чили.

Автор фото - кулинар yuvl.

Соус сацибели — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/