Автор: гугуся
Описание: Вкусно, просто, сытно! Если честно, то я не люблю печень, но от этих блинчиков не могу отказаться.
|
|
Испечь блины (несладкие). Луковицу почистить, помыть. Печень хорошо помыть, порезать на кусочки и прокрутить через мясорубку вместе с луком. Далее прожарить печень на сковороде с небольшим количеством масла (около 20 мин.). Немного посолить, поперчить по вкусу. |
|
Рис промыть, отварить до готовности. |
|
Как рис и печень будут готовы, соединить, хорошо перемешать. |
|
На блин положить 1 ст. л. начинки и свернуть конвертиком. Готовые фаршированные блинчики положить на сковороду и прогреть на маленьком огне мин. 2-3, прикрыв сковороду крышкой. |
|
Вот и все!! Подавать с майонезом или сметаной. Приятного аппетита!!! |
