Описание: Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.
Ингредиенты
Курица
— 1 шт
Яйцо куриное
— 1 шт
Яблоко
— 1 шт
Сметана
— 200 мл
Кетчуп
— 2 стак.
Чеснок
(головка)
— 1 шт
Соль
Перец черный
(молотый)
Перец белый
Хмели-сунели
Кориандр
Гвоздика
Лист лавровый
Приготовление
В сметану добавить давленый чеснок и все специи, тщательно перемешать на блендере или при помощи мужа.
Сметанная смесь должна быть слегка пересоленная и переперченная (курица впитывает соль).
Обильно смазываем курицу внутри, затем кладем внутрь чищеное и порезанное яблоко и зашиваем.
Обильно смазываем, затем дополнительно посыпаем молотым укропом и лавровым листом, после чего даем курице промариноваться 15 -20 мин. , можно и больше, это не повредит.
Готовить на гриле 1 ч. 45 мин.
P. S. После пробных "испытаний" -- не хватает лимона!
Поэтому следующий раз, и всем советую, нужно в сметану выдавить сок лимона.
Курица "гриль" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Поверьте, вкус абсолютно не похож на те, что продают в супермаркетах.
