Автор: reed
Описание: Хотите разнообразить свой завтрак - приготовьте печеночное масло.
|
|
Пачку масла достать из холодильника, чтобы оно стало мягким. Печень промыть, очистить от пленок и отварить. Когда печень сварится, достать и остудить. Порезать на небольшие кусочки. На терке натереть сыр и добавить к печени. |
|
Измельчить печень с сыром блендером, добавить сливочное масло и посолить по вкусу. И ещё поработать немного блендером, чтобы все стало однородной массой. |
|
На пищевую пленку выложить половину готовой массы и свернуть колбаску, с одной стороны пленку завязать. И еще немного взбить, покатать, чтобы масса была равномерно распределена по пленке. |
|
Получатся две такие колбаски. Убрать в холодильник, можно в морозилку на 15-20 минут. |
|
Когда захочется попить чайку, достать колбаску, отрезать кусочек, намазать на хлеб или булку. Приятного аппетита!!! |
|
P.S. Сыра не жалейте, чем его больше, тем вкуснее. |
