Корица
(молотая вообще по вкусу, я добавила 1 ч.л)
— 1/2 ч. л.
Лимон
— 1 шт
Яйцо куриное
— 3 шт
Ванилин
(по вкусу)
Сметана
— 2 ст. л.
Приготовление
В муку добавляем соду (гашеную уксусом), ванилин, корицу. Перемешать с яблоками ( яблоки порезать). С лимона снять цедру теркой, а из мякоти выжать сок. Взбиваем масло, сахар, цедру и сок лимона, сметану, яйца. Выливаем все, что получилось в мучную массу и взбиваем до однородной, пушистой массы. Тесто перекладываем в формочки, смазанные маслом и выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах. Потом украшаем по своему вкусу. Мы с сынишкой украсили вот так)))))
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Очень рады, если кому пригодится.
Яблочный кекс с корицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Нежные, вкусные, ароматные кексики.
