Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Печенье "Очаровашки"

Автор: 8 марта

Печенье Очаровашки

Описание: Миниатюрные, изящные, тонкие, как крекер. Наш новогодний праздничный стол без этих печенек не обходится. Очень нежные, рассыпчатые и хрустящие.

Ингредиенты

Приготовление

Печенье Очаровашки ингредиенты Орешки отправляем жариться в микроволновку. Изюм замачиваем, промываем и сушим на полотенце. Сахар смешать со сл. маслом.

Печенье Очаровашки ингредиенты Добавить остальные ингридиенты для теста и хорошо вымесить, но не обязательно до полного растворения сахара. Тесто убрать в морозилку на 15 минут.

Печенье Очаровашки ингредиенты Тем временем, чистим орешки, разминаем скалкой. В удобной посуде смешиваем орехи с изюмом.

Печенье Очаровашки ингредиенты Достаём тесто и делаем 35 маленьких шарика (в диаметре приблиз. 2 -2,5см.)

Печенье Очаровашки ингредиенты Теперь насыпаю на стол кокосовую стружку (но это совсем не обязательно, можно обойтись и без неё). Сверху кладу шарик и..

Печенье Очаровашки ингредиенты Аккуратно раздавливаю его прозрачным стаканчиком, до диаметра 5 см (прозрачный для того, что бы было видно, что все края одинаковые).

Печенье Очаровашки ингредиенты Выкладываем сразу на противень.

Печенье Очаровашки ингредиенты Взбить белок, до воздушной пены. Включаем духовку на 180гр.

Печенье Очаровашки ингредиенты И намазать им все печенюшки.

Печенье Очаровашки ингредиенты Сверху выложить по 0,5 ч. л. нашей орехово-изюмной начинки.

Печенье Очаровашки ингредиенты Выпекать 10 минут. Достаём из духовки.

Печенье Очаровашки ингредиенты Теплыми снять с противня. И вот они маленькие, хрустящие очаровашки.

Печенье Очаровашки ингредиенты Зовите гостей. Приятного чаепития и море удовольстия!


Каждый год, на праздник НГ, я обязательно пеку эти "Очаровашки". Быстро, доступно, празднично. Мои домочадцы очень любят эти печенюшки. Истории никакой нет... Просто однажды, находясь на лечении в клинике, в каком-то новогоднем журнале мод увидела рецепт (правда, он был немного сложноват). Я его модернизировала по-своему и мне очень он нравится. Уже около 6 лет пеку их по этому рецепту. Гости всегда довольны.
Приятного аппетита и вам.

Печенье "Очаровашки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru