Автор: VeVeTa Tuk
Описание: Много лет назад в каком-то кулинарном журнале увидела кулинарные рецепты актрисы Аллы Будницкой. Этот рецепт пленил простотой и малым количеством ингредиентов. С тех пор пеку этот рулет часто. Хрустящий, нежный, ароматный - прекрасное дополнение к наваристому бульону.
Можно есть и просто так, с чаем, кофе. Попробуйте!
|
|
Простой набор продуктов для приготовления вкусных рулетов. |
|
Пока размораживается тесто, мелко нарежьте укроп, в отдельной посудинке взбейте яйцо с одной столовой ложкой кипяченой воды, сливочное масло слегка нагрейте до мягкого состояния |
|
В зависимости от величины упаковки раскатать один или два прямоугольника теста размером 20х35 см, смазать маслом, разложить укроп, чуть присолить. |
|
По большой стороне прямоугольного пласта теста свернуть нетугой рулет, уложить на противень швом вниз, смазать поверхность яйцом, выпекать в нагретой до 180 градусов духовке минут 15-20. Если быстро зарумянится верх, накрыть рулет чистым листом белой бумаги. Вынуть рулет из духовки на доску, пусть "отдыхает". |
|
Нарезать рулеты наискосок кусками и уложить на тарелку. Прошу к столу! |
