Борщ с ребрышками

Автор: Юля15021 deleted

Ингредиенты

• Ребра свиные — 400 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Картофель — 5 шт
• Перец сладкий — 1 шт
• Капуста белокочанная — 300 г
• Зелень
• Чеснок — 1 зуб.
• Томатная паста — 1 стак.
• Вода (не выше отметки в чаше) — 2 л
• Соль (по вкусу)
• Сахар (по вкусу)
• Морковь — 1 шт
• Свекла — 1 шт

Приготовление

В отдельной емкости отварить свиные ребра 30 мин, так будет быстрее само приготовление борща.

В то время пока варятся ребра, в чаше мультиварки на программе "Жарка" или "Выпечка", на растительном масле обжариваем лук, морковь и свеклу минут 10-15.

Добавляем к овощам томат или пасту и жарим еще 5 мин.

Выключаем программу "жарка" и добавляем в чашу отваренные ребра, картофель, солим, перчим или добавляем 1/2 ч. л. сахара (если любите сладенький борщик).

Добавляем воду, закрываем крышку и включаем программу "Суп", если такой нет, то "Тушение" и готовим 60 мин.

После этого открываем крышку, добавляем чеснок, сладкий перчик, капусту. Пробуем на вкус, относительно специй. Продолжаем готовить на той же программе еще 20 минут.

После сигнала открываем крышечку мультиварки, чувствуем вкуснейший аромат, добавляем зелень и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru