Курочка "Сюрприз"

Автор: Манорка

Описание: Вкусная.

Ингредиенты

Голень куриная (охлажденная) — 6 шт
Перец болгарский (свежий) — 1 шт
Сыр голландский (можно любой другой) — 150 г
Соль (по вкусу)
Перец душистый (по вкусу)
Лук белый (по желанию, можно любой другой) — 1 шт
Яйцо куриное (свежие) — 1 шт
Сухари панировочные (любые) — 150 г

Приготовление

Предварительно вымыть голень и подсушить кухонным бумажным полотенцем.

Oсторожно снимаем кожу и убираем косточку с мясом, оставив нижний хрящик. Kуриное мясо, болгарский перец и лук порезать мелкими кубиками и обжарить на предварительно разогретой сковороде.

Оставим смесь остыть, затем добавляем крупно натертый сыр, перемешиваем и начиняем наши ножки.

Берем яйцо и взбиваем. В тарелочку выкладываем панировочные сухари, поочередно обмакиваем ножки в яйцо, а затем обваливаем в сухари и обжариваем 2-3 минуты до золотистой корочки.

Kто не ест жареное можно, запечь в духовке. Приятного аппетита!

Курочка "Сюрприз" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/