Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Гречневый суп с телятиной

Автор: mizuko

Гречневый суп с телятиной

Описание: На мужской праздник должна быть и еда мужская. Мои мужчины без первого блюда обойтись не могут. Поэтому на 23 февраля я обязательно варю какой-нибудь вкусный супчик. Вот, например, такой, с гречкой, которая придаст моим защитникам ещё больше сил. Попробуйте. Мужчины должны оценить.

Ингредиенты

Приготовление

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Мясо промыть.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Залить 2л. холодной воды.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Довести до кипения, снять пену, убавить огонь, добавить лавровый лист, перец и соль. Варить до готовности мяса 1-1,5ч.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Гречку перебрать и жарить на сухой сковороде до появления интенсивного запаха. Я брала гречневую крупу ТМ Мистраль.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Лук, морковь, сельдерей почистить и порезать кубиками.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Обжарить на подсолнечном масле 7-10 минут до мягкости.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Мясо вынуть из бульона и нарезать на кусочки.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Бульон процедить, довести до кипения, всыпать гречку.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Добавить обжаренные овощи.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Картофель почистить, нарезать кубиками и добавить в бульон.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Варить суп около 30 минут на небольшом огне.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Зелень помыть, чеснок почистить и всё порезать.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Положить в суп нарезанную зелень и чеснок, накрыть крышкой и дать настояться 15 минут.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Подаём к столу.

Гречневый суп с телятиной ингредиенты Вот такой супец.








Гречневый суп с телятиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru