Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Рыбные колбаски на пару

Автор: Senpolia

Рыбные колбаски на пару

Описание: Очень нежные, вкусные и полезные колбаски-котлетки. Рецепт Иванны Мироненко - финалистки шоу "Мастер-шеф".

Ингредиенты

Приготовление

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Необходимые ингредиенты. Я использовала филе хека.

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Лук нарезаем и поджариваем до прозрачного состояния.

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Готовим фарш из рыбы, сала (без шкурки) и жареного лука, добавляем хлеб, предварительно замоченный в молоке и отжатый, яичные желтки, соль, перец по вкусу.

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Белки взбиваем в устойчивую пену и очень аккуратно вмешиваем в фарш.

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Формируем колбаски с помощью пищевой пленки.

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Укладываем наши колбаски в пароварку (или чашу мультиварки для готовки на пару) и готовим на пару 10-15 минут

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Даем немного остыть и снимаем пленку.

Рыбные колбаски на пару ингредиенты Подавать с картофельным пюре, или как у меня более диетический вариант - с салатом. Приятного аппетита!




Рыбные колбаски на пару — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru