Тесто:
печенье шоколадное (можно взять и обычное - просто добавить какао) растереть скалкой в крошку, добавить растопленное масло и горячее молоко, перемешать. Получится тесто. Тесто выложить в разъемную форму, застеленную пергаментом, так, чтобы получились бортики.
Начинка:
соединить творог, сметану, сахарную пудру. Аккуратно размешать и влить заранее распущенный в воде и подогретый (чтобы желатин расплавился, но не кипятить) желатин. Аккуратно перемешать, добавить нарезанную на 4 части клубнику. Вылить начинку на тесто.
Поставить торт в холодильник. Украсить клубникой и шоколадом.
Творожный торт с клубникой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Очень вкусно!
