Автор: mixrutka
Описание: Замечательный, очень свежий и ароматный салат с нежной телятиной и моим любимым соусом Balsamico. Отличный вариант для романтического ужина!
|
|
Рукколу промыть под холодной водой, обсушить и нарезать не сильно мелко... |
|
... добавить нарезанный мелкой соломкой айсберг... |
|
... черри порезать пополам... |
|
... на сухую горячую сковороду высыпать нарезанные соломкой шампиньоны, дождаться, пока они пустят сок, добавить мясо, немного оливкового масла, обжарить на большом огне, добавить ложку соуса Balsamico, две столовые ложки сухого вина и тушить на маленьком огне под крышкой до готовности мяса. |
|
Пока тушится мяско, приготовим соус: смешиваем 4 ст. л. оливкового масла, 4 ст. л. соуса Balsamico и 1 ч. л. жидкого меда, тщательно перемешиваем. |
|
Осталось дело за малым: смешать все ингредиенты, чуть посолить и добавить соус, хорошенько перемешать, и наш салатик готов! |
|
Угощайтесь, это действительно ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! |
