Автор: mila87
Описание: Представьте себе: нежное хрупкое песочное печенье, откусываешь кусочек, оно тает во рту. А потом открывается целая гамма вкусов, сладкое, с деликатными вкраплениями кристалликов соли и кофе. Простое в приготовлении, но в тоже время по-королевски вкусное.
|
|
Масло комнатной температуры растереть с сахаром. Если соль сильно крупная, измельчить ее в ступке или прокатать скалкой. Кристаллики должны быть размером с сахарную крупинку. |
|
Добавить какао и кофе. Тщательно перемешать до однородности. |
|
Добавить постепенно муку, соль, разрыхлитель и ваниль, замесить тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. |
|
Раскатать тесто между двумя слоями пергамента до толщины 7-8 мм. При необходимости пласт теста убрать в холод на полчаса. Духовку разогреть до 180 градусов. |
|
При помощи формочек или ролика для теста придать печеньям форму, я воспользовалась своим последним приобретением для печенья. |
|
Вот такие прикольные получились. |
|
Выпекаем в духовке 10-12 минут. Подаем с кофе и хорошим настроением!!! Приятных вам мгновений!!! |
