Описание: Очень люблю малосоленую красную рыбку, делюсь простым рецептом...
Ингредиенты
Сахар
— 1 ст. л.
Соль
— 2 ст. л.
Семга
— 600 г
Приготовление
Берем кусок рыбы разрезаем вдоль хребта (хребет я убрала сразу, ну можно и оставить), хорошо перетираем смесью из соли и сахара, можно перчик горошком и лавровый лист поломать кусочками и в емкость, в стеклянную с крышкой или в эмалированную (у меня была кастрюлька маленькая) и убираем в холодильник в самое холодное место (у меня в холодильнике самое холодное место это нижняя полочка) на сутки, через 24-е часа рыбка готова.
Описание: Очень люблю малосоленую красную рыбку, делюсь простым рецептом...
-
