Автор: СкарлеттО
Описание: Голь на выдумки щедра!.. И даже в пост можно приготовить вкусный манник - шоколадный, ароматный, с сухофруктами и орехами. И большой плюс подобной выпечки в том, что она долго остается свежей и не черствеет. Попробуйте ;) Рецепт нашла на просторах инета, чуточку изменила и готовила полпорции. Рецепт привожу в полном объеме.
|
|
В миску насыпать манную крупу (у меня семолина от Мистраль), сахар и ванилиный сахар (или ванилин). |
|
Влить воду, перемешать и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа, чтобы крупа набухла. |
|
Затем влить масло, перемешать, всыпать какао, хорошо перемешать венчиком, чтобы не было комочков. |
|
Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. |
|
Всыпать нарезанные сухофрукты и орехи. |
|
Перемешать, выложить тесто в смазанную маслом форму. |
|
Выпекать при 180*С около 35-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой - она должна выходить сухой. |
|
Пирог остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать. |
|
В теплом виде манник крошится при нарезке, а в остывшем хорошо нарезается. |
|
Приятного аппетита! |
|
Угощайтесь! :) |
