Имбирное печенье с корицей "Почему так мало?"

Автор: Печенка

Ингредиенты

• Имбирь (молотый) — 1,5 ч. л.
• Гвоздика (молотая) — 1 ч. л.
• Ванилин — 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Орех мускатный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Сахар — 100 г
• Мед — 5 ст. л.
• Масло сливочное — 180 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 2 стак.

Приготовление

Берем все ингредиенты

Смешиваем специи и сахар

Добавляем мед и ставим на огонь

Растворяем сахар, и добавляем разрыхлитель. Постоянно помешиваем, жидкость начнет пениться

В миску выкладываем масло сливочное комнатной температуры и выливаем туда нашу липкую смесь. Перемешиваем. Добавляем яицо и снова перемешиваем.

Добавляем постепенно муку. Тесто должно получится липким и жирным.

Ставим его на 30-40 минут в холодильник

Достаем тесто и начинаем разминать руками его на пищевой пленке

Трафаретами вырезаем печение.

Кладем на противень и ставим в предварительно разогретую духовку до 160 градусов на 10 минут. Вынимаем противень, наше печение еще мягкое, дайте ему остыть.

Нашла у себя карандаши для украшения и тут полет фантазий начинается

Украсила зверей) и поняла, что хочу побольше сердечек) все таки влюбленность дает о себе знать)

Собственно после нескольких заходов получилась вот такая красота. После того как вынимаете печенье из духовки не спешите его снимать, обязательно дайте подсохнуть, чтобы ваше творение не помялось и не погнулось. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru