Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Черничный кекс

Автор: moor

Черничный кекс

Описание: Нежный кекс с черникой и белковым кремом. В моей семье он один из любимых десертов.

Ингредиенты

Приготовление

Черничный кекс ингредиенты Взбиваем 3 яйца, масло и сметану.

Черничный кекс ингредиенты Добавляем 150 г черники, еще раз хорошо перемешиваем.

Черничный кекс ингредиенты Отдельно хорошо перемешиваем 100г сахарной пудры, муку, разрыхлитель и соль.

Черничный кекс ингредиенты Смешиваем обе массы.

Черничный кекс ингредиенты Разливаем в формочки. Закрываем крышками или пленкой. Ставим в пароварку на 20 мин.

Черничный кекс ингредиенты Из оставшейся черники выдавливаем сок.

Черничный кекс ингредиенты Взбиваем 2 белка. Не переставая взбивать, всыпаем по 1 ч. л 50 г сахарной пудры. Когда получилась крепкая пена, постепенно добавляем сок черники.

Черничный кекс ингредиенты Выкладываем белковый крем поверх кексов. Можно украсить карамельными бусинками.


Приятного аппетита!



Черничный кекс — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru