Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Ньоки со стручковой фасолью

Автор: PoBa

Ньоки со стручковой фасолью

Описание: Моя свекровь - итальянка. Зимой она часто делает на семейные обеды ньоки. С ее подачи я их очень полюбила. Тем более, что вариантов соуса для них такое огромное - есть где фантазии разгуляться. Одним из таких рецептов хочу поделиться с вами.

Ингредиенты

Приготовление

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты Варим картошку в мундирах

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты Разминаем с яйцом и мукой. Вымешиваем мягкое тесто

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты Формируем колбаски и нарезаем наши ньоки

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты В это время варим фасоль в соленой воде

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты В воде из-под фасоле варим наши ньоки. После того, как они всплыли, ждем еще минуту-две и вылавливаем.

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты В сковороде растапливаем масло и обжариваем на нем сало с фасолью до золотистости.

Ньоки со стручковой фасолью ингредиенты В фасоль добавляем ньоки, томим еще 2-3 минуты и раскладываем по тарелкам. По желанию можно добавить перцу.




До знакомства с кухней моей свекрови для меня картошка по большому счету ограничивалась жареной да вареной с минимальным соусом. А с ньоками открылись какие-то неведомые до селе возможности такого знакомого овоща, как картошка.

Ньоки со стручковой фасолью — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru