Автор: Pro100 Ea
Описание: Есть много разных рецептов на эту тему, но этот особый, так как его я смастерила для моего сына, Даника, который сейчас болеет к сожалению. Вчера ему было плохо и он попросил у меня особый кексик, вот мне пришлось придумать что-то иcходя из его предпочтений. Это наверное был первый раз когда мой маленький шеф-повар мне не помогал на кухне и не задавал 100 вопросов, он просто тихонько смотрел мультики и ждал свой кексик. Ну не будем о грустном, давайте поговорим о сладком: этот кекс получился умерено сладкий, влажный, нежный, невозможно было остановится, съели почти весь за один разок, и мой малыш тоже ел его с удовольствием. Теперь этот рецепт будет главным среди сладких кексов.
|
|
1. Бананы очистить и измельчить. |
|
2. Соединить яйца, сахар, бананы, масло... |
|
3... и взбить миксером до однородности. |
|
4. Соедините муки, разрыхлитель и соль и перемешайте. |
|
5. Добавить муку к банановой микстуре и взбить до однородности. |
|
6. Форму (23Х12 см) смазать маслом. Влить в форму 3/4 теста. |
|
7. 1/4 теста взбить с какао-порошком до однородности. |
|
8. Можете тёмное тесто просто влить на светлое а можете сделать как я. |
|
9... сделайте разводы. |
|
10. Выпекать 70 мин. при 190*С. |
Приятного аппетита!!!
