Клубника "фромаж блан и лимонный мед"

Автор: PoBa

Ингредиенты

• Творог (мягкий, констистенции густой сметаны. Подойдет низкокалорийный творог) — 150 г
• Клубника (среднего размера) — 6 шт
• Мед (лучше не густой, типа акации) — 3 ст. л.
• Лимон (сок половины лимона) — 1/2 шт
• Цедра лимона — 1/2 ч. л.

Приготовление

Хорошо перемешиваем творог до однородной консистенции. Если нет такого мягкого творога, то зернистый можно протереть через сито и добавить натурального йогурта или сливок.

Порезать половину клубники.

На дно креманки выложить творог и сверху присыпать клубникой.

Выложить сверху слой оставшегося творога и выложить целые ягоды. В отдельной посуде смешать сок лимона с медом и полить им клубнику, присыпав сверху цедрой лимона. Если мед густой, то растопить его в микроволновке, но сильно не нагревать, чтобы он свои полезные свойства не потерял. Перед подачей можно остудить в холодильнике, а можно и сразу съесть.

© www.povarenok.ru