Десерт из ягод жимолости с взбитыми сливками

Автор: tomi_tn

Описание: Я приготовила десерт из только что поспевших, прямо с куста, ягод жимолости. Поверьте, это так вкусно, приятно освежает и очень полезно. Жимолость. Эта ягодка по праву считается самой ранней. Для тех, кто не знаком со вкусом жимолости, могу описать его как сладко-пряно-терпкий, в зависимости от сорта преобладает один из этих оттенков. Хотя, сейчас появились сорта жимолости и с ананасовым, и с клубничным вкусом, я готовила из классической, той, что у меня растет.

Ингредиенты

Жимолость — 1 стак.
Цедра апельсина (с одного апельсина) — 1 ч. л.
Абрикос — 6 шт
Сливки (жирность - 33%) — 100 мл
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Мята (листья, соцветия)

Приготовление

Десерт из ягод жимолости с взбитыми сливками ингредиенты

Это - продукты. В ингредиентах я стыдливо написала абрикосы, потому что не знаю как отнестись к тому, что мужу их продали как "азербайджанские нектарины", есть ли такие на самом деле не уверена.

Цедру натираю на мелкой терке, абрикосы нарезаю тонкими дольками, сливки хорошо взбиваю с сахарной пудрой.

Жимолость аккуратно (ягодки нежные) перемешиваю с медом, несколько ягодок оставляю для украшения.

В сливки добавляю цедру апельсина, еще раз взбиваю.

В бокалы выкладываю первым слоем жимолость с медом.

Второй слой - дольки абрикосов.

Сверху - взбитые сливки, украшаю листочками и колоском мяты и оставленными ягодами.

Приятного вечера!

Десерт из ягод жимолости с взбитыми сливками — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/