Творожно-сырный пирог

Автор: Ксенофонтова Лиза

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 3 шт
• Маргарин — 250 г
• Пиво светлое — 250 мл
• Мука пшеничная — 4 стак.
• Творог — 200 г
• Помидор (среднего размера) — 5 шт
• Сыр твердый — 250 г
• Зелень (по вкусу)
• Чеснок (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Сахар (щепотка)

Приготовление

Готовим ингридиенты

Маргарин мелко рубим и вливаем пиво, перемешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем крутое тесто.

На смоченный холодной водой противень раскатываем тесто нетолстым слоем. Творог смешиваем с яйцами, добавляем чуток зелени и чеснока и кладем равномерно сверху теста. Затем кладем слой порезанных кружочками помидор. Сверху солим, перчим и сахарим и еще посыпаем зеленью. Все сверху укрываем потертым на крупной терке сыром и запекаем в духовке приблизительно 30-40 мин. ( Сегодня, когда пекла пирог, нашла в холодильнике охотничьи колбаски, я их тоже добавила)... Надеюсь, что понравится. Это блюдо чем-то пицу напоминает)

© www.povarenok.ru