Автор: yohoho
Описание: Простой и лёгкий салат. Сытно и свежо. С благодарностью для моей подружки Дианочки (Диана Б). Спасибо, дорогая, за дружбу, поддержку и советы по диете. Так я сегодня ужинала)))
|
|
Вот ингредиенты, которые нам нужны. Чесночок где-то пока бегает)) |
|
Один огурец натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 5 минут. |
|
Остальные овощи и грушу нарезать. Я делала на 1/2 порции, поэтому овощи у меня ушли не все. |
|
Огурец отжать в отдельую тарелку и добавить к творогу, влить 1/2 ч. л. лимонного сока, поперчить, посолить, если нужно (огурчик подсоленный) Смешать и сформировать шарики. Если творог сухой, то добавить немного сметаны. |
|
К отжатому огуречному соку добавить оставшийся лимонный сок, соль, перец, мелко нарезанный чеснок, зелень и оливковое масло. Смешать. |
|
Выкладываем овощи и творожные шарики на тарелку, поливаем заправкой. |
|
Подаём с хорошим настроением)) Приятного аппетита без вреда для фигуры) |
