Автор: Ирушулька
Описание: Курочка получается хрустящей снаружи и очень нежной внутри... Готовлю всегда такое с собой в долгую дорогу на перекус..)
|
|
Курицу порезать на кусочки, отбить. |
|
Затем отбитые куски посолить, поперчить, выжить на них сок лимона.. Оставить чтобы промариновалась минут 10. |
|
Затем яйцо размешать вилкой, обмакиваем кусок курицы в яйцо затем в смесь панировочную и обжариваем с каждой стороны по минуты 3-4.. Курочка готова... Для соуса я делала в сметану выдавить чеснок и потереть соленый огурчик, добавить молотого перца и готово.. Для соуса : 2 ст ложки сметаны 1 зубчик чеснока Пол соленого огурца Перец. |
