Пирог «Коньячный» с яблоками и апельсинами

Автор: Первушина Елена

Описание: Аромат этого пирога заставит даже бросить диету!)) Душистый, вкусный, нежный - желудок вам скажет спасибо! А домашние расцелуют в щечки!

Ингредиенты

Сахар — 250 г
Яйцо куриное — 2 шт
Кефир — 250 г
Мука пшеничная — 375 г
Коньяк — 3 ст. л.
Яблоко (1 или 0,5 пойдут на украшение пирога) — 3 шт
Апельсин — 1 шт
Сода (не гасить!) — 0,5 ч. л.
Масло растительное (без запаха, можно сливочное - это для смазки формы)

Приготовление

Апельсин почистить, отделить от пленок, порезать. Яблоки почистить, порезать кубиками, залить коньяком и дать постоять минимум с полчаса. Тем временем смешать кефир, яйцо, сахар. В муку добавить соду – перемешать. Влить жидкость в муку и хорошенько перемешать. Закинуть наши яблочки вместе с апельсином (слить лишний сок) и отстоянным коньяком в тесто, аккуратно перемешать и вылить в смазанную маслом форму, сверху натереть на крупной терке яблоко, слегка вдавить в тесто. И в духовку при 170-180 С (У кого как). Надеюсь Вам понравится!

Это безумно вкусно! А как ароматно!!!

Пирог «Коньячный» с яблоками и апельсинами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/