Автор: vika19871
Описание: Суп из чечевицы с томатом - очень вкусный суп, главный его недостаток в том, что он быстро заканчивается.
|
|
У меня в морозилке залежалась кость баранины, из нее я приготовила бульон. Вы можете использовать любое другое мясо. |
|
Промываем чечевицу. Добавляем ее в кастрюлю и варим до готовности. |
|
Крупными кубиками нарезаем картофель. Добавляем в кастрюлю к чечевице и варим 15-20 минут. |
|
Нарезаем лук кубиками. И обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. |
|
Затем добавляем томатную пасту и обжариваем примерно 1 мин. |
|
Нарезаем кинзу (только кинзу, именно она дает тот аромат, который должен быть) |
|
Выкладываем зажарку, а затем кинзу в кастрюлю. Все перемешиваем и варим на маленьком огне под крышкой еще 5 мин. |
|
Суп из чечевицы с томатом готов. Перед подачей в тарелку с супом обязательно положите колечко лимона. Приятного аппетита! |
