Автор: Ольга_Осенька
Описание: Совсем несложный в приготовлении, вкусный и полезный вариант завтрака или полдника для всей семьи.
|
|
Тыкву очистить, разрезать на кусочки. Отварить в небольшом количестве воды или запечь в духовке, приготовить на пару. |
|
Растолочь с помощью блендера или обычной толкушки для пюре. |
|
Смешать тыквенное пюре, желтки и мед. Добавить муку. |
|
Яйца разделить на белки и желтки. Взбить в крепкую пену со щепоткой соли. |
|
Добавить взбитые белки, осторожно перемешать. Форму смазать растительным маслом. Ложкой выложить тесто в форму. |
|
Выпекать в разогретой до 200 гр. духовке до румяной корочки (ок 30-40 мин). |
