Автор: chudo
Описание: Необычное, вкусное, эффектное блюдо, отлично сочетающееся с шампанским и другими игристыми винами.
|
|
Крабовое мясо или готовые креветки нарезать маленькими кусочками. Сыр слегка растопить на водяной бане. Добавить в него крабов или креветки. Перемешать. Поставить в холодильник застыть. Из застывшей массы скатать небольшие шарики. Обвалять их в кокосовой стружке. Выложить каждый шарик на ананасовый кружок. Украсить красной икрой. До прихода гостей хранить в холодильнике, чтобы сыр не становился мягким. |
