Автор: Ольчик40
Описание: Ароматный лосось с нежным манго и кисленьким соусом. Очень вкусно, пикантно, ароматно, сочно. Что еще нужно для прекрасного изысканного ужина? Заходите, я сегодня угощаю.
|
|
Подготовим наши продукты заранее, т. к. блюдо готовится очень быстро |
|
Смешать в блендере 30 г лимонного сока, чеснок, петрушку, лук, имбирь, перец чили, пробить до однородной пасты |
|
Смазать маринадом стейки лосося и оставить на 10 минут мариноваться |
|
Манго почистить, нарезать дольками и поджарить на гриле при 200 градусах по 4 минуты |
|
Обжарить на гриле стейки лосося по 4 минуты на 200 градусах с каждой стороны |
|
Блюдо посыпать мелко порубленной зеленью, уложить стейк лосося, манго, полить брусничным соусом, украсить лимоном и ягодками брусники |
