Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: Ginger-iris
Описание: Достаточно простой рецепт в приготовлении, не требует больших усилий. Вкусно, просто, шедеврально, как по мне.Подготовить духовку до 180. Форму смазать маслом. |
Приготовление брауни: в кастрюльке растопить масло, добавить сахар (300-400 г) и на маленьком огне, постоянно помешивая, готовить, пока смесь не станет глянцевой (минуты 3-5). |
Снять с плиты, добавить какао, соль, разрыхлитель, эспрессо порошок, ваниль. |
Вбить яйца, муку, хорошо перемешать. |
Приготовление начинки из крем-сыра: слегка взбить сыр, добавить сахар и муку, ваниль, сливки, яйца. |
Половину какао-массы вылить в форму, сверху сырную массу, последний слой – какао-масса. Можно использовать кондитерский рукав, чтобы сделать хаотичный рисунок поверх сырной массы. |
Выпекать 35-45 мин. Дать остыть, порезать на кусочки. Всем приятного аппетита! |