Молочный десерт с яблоками

Автор: olka-turk

Ингредиенты

• Яблоко (небольшие) — 8 шт
• Сахар (1 стак. - для яблока; 1 стак. - для молочного пудинга) — 2 стак.
• Вода
• Молоко — 500 мл
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Ванильный сахар — 1 пакет.
• Гранат (для украшения)
• Мята (для украшения)

Приготовление

Очистить яблоки от кожуры и семян. Разрезать на половинки или четвертинки. Положить их в кастрюлю, засыпать сахаром, налить воды (чтобы покрывало яблоки). Варить, пока яблоки не станут мягкими. Выложить яблоки в формочки для подачи десерта.

Приступаем к приготовлению молочного пудинга. В кастрюли налить молоко, добавить яйца, муку, сахар. Поставить на огонь и хорошенько мешать. Варим пока не загустеет и не начнет кипеть.

Горячий пудинг выкладываем на яблоки. Оставляем остужаться, а потом приступаем к украшению. Перед подачей поставить в холодильник, так как десерт подается холодным.

© www.povarenok.ru