Баранина тушёная в помидорах

Автор: Mikilidia21

Описание: Рецепт недавно нашла в инструкции к мультиварке, случайно попался в руки, решила попробовать, и получилось замечательно. Почти сразу всё съели и попросили ещё. Мясо просто тает во рту, очень мягкое и нежное. И минимальное количество ингредиентов, что, собственно, и порадовало меня при выборе рецепта. Хотела сделать пошаговый рецепт, но, к сожалению, вспомнила об этом после того, как всё сделала, но там ничего сложного. Не судите строго, это мой дебют, надеюсь, окажется полезным.

Ингредиенты

Баранина (с одной ноги срезала только мякоть) — 1 кг
Помидор — 400 г
Лук репчатый (я брала большую луковицу, если маленьких, то 2-3 шт.) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Соль — 1/2 ст. л.
Лист лавровый — 1 шт
Перец черный (я добавляла по вкусу) — 1/3 ч. л.

Приготовление

Баранину разрезать на порционные кусочки и положить в чашу мультиварки.
Лук нарезать полукольцамии, положить сверху на мясо.
Чеснок измельчить (я порубила ножом на маленькие кусочки), положить поверх лука. Помидоры мелко нарезать и залить ими мясо.
Готовить 1,5 часа в режиме "тушение".
Также я добавила лавровый лист 1 шт., соль и перец.

Баранина тушёная в помидорах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/