Автор: olka-turk
Описание: Почему же йогурт... Только потому что в состав теста входит не сладкий натуральный йогурт. Очень нежно, вкусно, сладко. А это значит снова сладость с щербетом будет предсталено Вам, дорогие Поварята.
|
|
Желтки с сахаром размешать. |
|
Добавить йогурт, сок и цедру половины лимона, манную крупу, просеянную муку, растопленный маргарин и разрыхлитель. Очень хорошо перемешать. |
|
В другой миске очень хорошо взбить миксером белки яиц. |
|
Осторожно перемешиваем белки с тестом. |
|
Выкладываем в форму для запекания или противень. Ставим в разогретую духовку (175 град.) на 35-45 минут. |
|
Готовим, знакомый уже нам щербет.. перемешиваем сахар с водой, и на плиту, до закипания. |
|
Горячий, пока еще пирог, поливаем горячим сахарным сиропом. |
|
Как остынет, разрезаем на квадратики и посыпаем кокосовой стружкой. |
