Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Свекольник

Автор: juikx

Свекольник

Описание: Лето. Жара. Холодный свекольник – в самый раз. Видела много рецептов, ведь актуально. Хочу поделиться и своим.

Ингредиенты

Приготовление

Свекольник ингредиенты Хорошо помыть свеклу и отварить. Жидкость, в которой варилась свекла, не выливать. Она тоже пойдет в ход. Свеклу очистить.

Свекольник ингредиенты Огурчики.

Свекольник ингредиенты Петрушка и укроп.

Свекольник ингредиенты Зеленый лук.

Свекольник ингредиенты Сметана.

Свекольник ингредиенты Колбаса вареная. Порезать маленькими кубиками.

Свекольник ингредиенты Одну половину огурцов потереть на крупной терке, а вторую порезать маленькими кубиками.

Свекольник ингредиенты Зелень и лук мелко порубить.

Свекольник ингредиенты Свеклу потереть на крупной терке.

Свекольник ингредиенты В кастрюлю (у меня на 6 л) выложить зелень и лук, вылить сметану.

Свекольник ингредиенты Хорошо перемешать.

Свекольник ингредиенты Добавить свеклу и огурцы.

Свекольник ингредиенты И снова хорошо перемешать.

Свекольник ингредиенты Добавить жидкость, в которой варилась свекла. У меня, как видите, ее было очень мало, так как свеклу я варила в пароварке "Цептер".

Свекольник ингредиенты Долить кипяченой воды.

Свекольник ингредиенты И добавить колбаску. Соль по вкусу. И лимонная кислота - обязательно, тоже по вкусу. Ставим это все в холодильник. Я готовлю всегда на завтра.

Свекольник ингредиенты Холодный. В жару. Улетает на ура. Приятного аппетита!




Свекольник — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru