Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Лимонный конфитюр

Автор: Шахзода

Лимонный конфитюр

Описание: Что может быть лучше на завтрак чашечки горячего кофе и хрустящего тоста с ароматным кисло-сладким лимонным конфитюром?

Ингредиенты

Приготовление

Лимонный конфитюр ингредиенты Лимоны вымыть, снять с них цедру, разрезать на 4 части,

Лимонный конфитюр ингредиенты Отделить мякоть, очистить ее по возможности от белых горьких пленок, удалить все косточки

Лимонный конфитюр ингредиенты Мякоть мелко нарубить, пропустить через мясорубку или воспользоваться блендером.

Лимонный конфитюр ингредиенты Полученную массу смешать с сахаром, поставить на плиту

Лимонный конфитюр ингредиенты Варить на слабом огне 30 мин., непрерывно помешивая, в конце варки добавить ванильный сахар.

Лимонный конфитюр ингредиенты Оставить минут на 20-25 минут, чтобы лимонная масса стала однородной и загустела. Пока варится конфитюр, замочить желатин в 100 мл воды на 20 мин. Добавить набухший желатин в конфитюр, кипятить конфитюр еще 1-2 мин. Снять с плиты, остудить. Хранить в герметичной банке в холодильнике




Лимонный конфитюр — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru