Автор: Алла 1976
Описание: В первый день зимы решила порадовать своих вкусными печенюшками по рецепту Леночки Сокур.
|
|
Натереть цедру с одного мандарина |
|
Муку смешать с орехами (подсушенными и перемолотыми в крошку), добавить щепотку соли и крахмал. |
|
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахарной пудрой. Добавить цедру и мандариновый сок. Смешать взбитое масло и мучную смесь, аккуратно, но недолго перемешать до однородности. Тесто готово! |
|
Тесто разделить на равные части, скатать шарики. Примерно 11-13 штучек, в зависимости от предполагаемого размера Вашего печенья. |
|
Из шариков скатать палочки и выложить на заранее застеленный пергаментом противень. |
|
Выпекать в заранее нагретой до 170*С духовке 15-20 минут, до золотистого цвета. Не передержите! |
|
Готовое печенье полностью остудить. |
|
Теперь украшаем остывшее печенье. Для этого надо растопить шоколад. И с помощью конвертика или шприца украсить наше печенье шоколадными нитями. |
