Шашлыки свиные

Автор: Jane

Ингредиенты

• Свинина — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Майонез («Махеевъ» с лимонным соком) — 4 ст. л.
• Кетчуп («Махеевъ» шашлычный для подачи)
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Лук и чеснок очистить, измельчить и перемешать с майонезом. Приправить солью и перцем. Свинину вымыть, обсушить и нарезать на кусочки размером 5х5 см. Выложить в миску, добавить приготовленный майонезный маринад, тщательно перемешать и оставить на 40 мин.

Вынуть свинину из маринада, промокнуть салфетками. Нанизать на 4 шампура и обжарить на мангале по 20-25 мин. Подавать с кетчупом.

© www.povarenok.ru