Салат с голубым сыром и свеклой

Автор: Nedi

Описание: Очень люблю голубой сыр, но вот салаты с грушей и с сыром как-то не очень пришлись по вкусу) Попробовала соединить сыр и продукты, которые мне нравятся, в легком салатике-получилось очень вкусно!!! Многие мои друзья поменяли свое мнение о голубом сыре в положительную сторону, попробовав этот салатик в моей интерпретации))

Ингредиенты

Сыр голубой — 20 г
Свекла — 50 г
Яйцо куриное (вкрутую) — 1 шт
Листья салата — 1 пуч.
Чеснок (для заправки) — 1 зуб.
Масло оливковое (для заправки) — 1 ст. л.
Сок лимонный (для заправки) — 1 ст. л.
Крылья куриные (копченые) — 2 шт
Розмарин (я использовала сухой) — 1 г
Фасоль стручковая (использовала консервированную) — 3 шт
Соевый соус — 1 ч. л.

Приготовление

Салат с голубым сыром и свеклой ингредиенты

В рецепте все продукты указаны для приготовления одной порции. Сыр нарезать небольшими кубиками, лимон нам понадобится для заправки.

Свежую свеклу я нарезала на овощечистке тонкими ломтиками. Чесночок тоже понадобится для заправки.

С крылышек снимем мякоть и нарежем полосочками.

Промытый салат уложим по центру тарелки.

По краям салата выложим кусочки сырой свеклы.

На листья салата выложим фасоль, разрезанную пополам, между кусочками свеклы выложим кусочки курицы, последним украшением будет яйцо, разрезанное на 4 части. Для заправки смешаем масло, соевый соус, сок лимонный и 1/4 чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Сверху посыпаем щепоткой розмарина. Приятного аппетита!

Очень нежный и вкусный салатик!

Салат с голубым сыром и свеклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/