Песочный пирог с клубничным вареньем и грецкими орешками

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Масло сливочное — 1 пач.
• Сахар — 1 стак.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Мука пшеничная — 4 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин (на кончике ножа)
• Варенье (клубничное) — 1 стак.
• Орехи грецкие (по вкусу)

Приготовление

Масло растопить. В него добавить сахар и перемешать, чтобы сахар растворился. Когда масса немного остыла, то добавляем яйца. Всё хорошенько перемешиваем. Добавляем ванилин, муку с разрыхлителем. Тесто разделить на две части: одна часть (больше) непосредственно основа пирога, на которую будем выкладывать начинку. А вторая часть (меньше) - для украшения. Большую часть теста выкладываем в форму.

На тесто выкладываем клубничное варенье, сверху посыпаем грецкими орешками (у меня их немного, поэтому может быть не видно на фото). Сверху из второй части теста вырезаем полосочки и укладываем их красиво на пирог.

Пирог помещаем в духовку до готовности. Готовность я проверяю зубочисткой, если она сухая, то пирог готов! Приятного чаепития от Nienulka! :-)

© www.povarenok.ru